Les critères du label Clef Verte imposent le respect de la nature et des personnes notamment par la maîtrise des consommations en eau et en énergie, par une gestion environnementale des déchets, par des loisirs qui ne nuisent pas à la nature et par une valorisation des acteurs et des atouts naturels du territoire.

Notre restaurant fait principalement appel à des produits bio et/ou locaux, privilégiant ainsi les circuits courts.

Nous vous invitons ci-après à découvrir notre charte environnementale et nos différents imprimés afin de vous renseigner sur notre démarche.